Se fosse um país, Minas Gerais seria o maior produtor de café do mundo. Com mais de um milhão de hectares plantados, o Estado é responsável por aproximadamente 50% da safra brasileira. O café é o principal produto de exportação do agronegócio mineiro e é vendido para mais de 60 países do mundo. Porém, exceto o número de sacas armazenadas e exportadas pelo Estado, não existem números confiáveis sobre o tamanho do parque cafeeiro e sobre os diferentes sabores e amoras que um café mineiro pode oferecer.
Agora, um projeto ousado de mapear a quantidade de lavouras e a qualidade do café mineiro será iniciado com investimentos de 4,5 milhões de reais, oriundos da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (F apemig), com apoio da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e do Fundo Estadual do Café, recentemente criado pelo Governo de Minas.
O Geoportal do Café: Inventário Quantitativo e Qualitativo da Cafeicultura em Minas Gerais será coordenado pela equipe do Laboratório de Estudos e Projetos em Manejo Florestal – Lemaf, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), com a parceria de órgãos e instituições de referência no Estado. Leia a matéria completa (clique)
Fonte: Planeta Universitário.
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