quinta-feira, 9 de abril de 2009

A triste história de um empreendimento agro-industrial de nossa cidade.

O fim do complexo Granja Maroim e a indústria de embutidos de Rodolpho Lahmeyer,inaugurado em junho de 1923 , como já disse em textos passados, podem ter determinado o futuro de nossa cidade, que na comodidade de ter se tornado por vários anos uma estância turística de sucesso, restringiu-se às atividades do termalismo sem criar outras alternativas econômicas. Fato esse, que noutros lugares não aconteceu, já que “veraneio”, como diz a própria palavra, restringe-se aos Verões. E, como ficaria a cidade no inverno que chegava e por aqui parece não ter mais saído?
No seu livro, Manoel Brandão não deixa escapar a tristeza com o fim daquilo que ele também julgou ter sido uma grande perda para nossa cidade, narrando com os mesmos detalhes,o final trágico do que poderia ter sido um empreendimento de sucesso que com certeza diferenciaria nossa cidade das demais vizinhas: Continue lendo esse triste relato de nossa história! (Clique!)


Contígua ao estábulo, a fábrica de banha e subprodutos do porco, com as instalações necessárias a tal indústria, entre a quais frigoríficos, câmara de defumação para ‘bacons’, presuntos, salsichas, etc. e a fábrica de latas para acondicionamento dos produtos." (destaque do texto completo)

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