domingo, 13 de março de 2011

Lei amplia regiões produtoras de Queijo Minas Artesanal

Cenário da atividade passa a contar com 30 mil agricultores familiares distribuídos em cerca de 600 municípios.


Uma nova lei estadual de Minas Gerais vai ampliar o reconhecimento das regiões produtores do Queijo Minas Artesanal. Até dezembro de 2010, havia 63 municípios com este reconhecimento no Estado. Com a nova lei, o cenário da atividade passa a contar com 30 mil agricultores familiares distribuídos em cerca de 600 municípios.

De acordo com a Lei 19.492, em vigor desde janeiro, o Queijo Minas Artesanal é aquele produzido no estabelecimento rural a partir de leite cru também retirado ali mesmo. Isso quer dizer que todas as regiões mineiras podem ser consideradas produtoras de queijo artesanal, desde que seja comprovada em seus municípios a fabricação do produto conforme a lei. Leia mais (clique)

Fonte: Canal Rural.

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